Descubra o Prosa, o restaurante de alta cozinha do hotel, recomendado pelo Guia MICHELIN e desenvolvido em colaboração com o chef Rui Paula.

Inspirado nos sabores da ria, do mar e da tradição portuguesa, o Prosa oferece uma experiência contemporânea, assinada pelos chefs Rui Paula e João Covas, onde cada prato celebra a autenticidade e a criatividade.

O restaurante possui entrada independente, pela Travessa dos Ourives, para melhor servir quem não se hospeda connosco.

Horário: 19h00 às 22h30 (de terça-feira a sábado, mediante reserva).
Room Service: 24h (menu especial noite)

No coração do Palacete de Valdemouro, o Inverso oferece uma experiência gastronómica que equilibra sofisticação e leveza, num ambiente elegante e descontraído.

Um menu pensado para quem valoriza a excelência mesmo nos dias mais agitados.

Ao longo do dia, o bar apresenta uma seleção de cocktails exclusivos e snacks contemporâneos, tornando-se um ponto de encontro distinto, aberto a hóspedes e visitantes.

Horário: 12h30 às 14h30 (de segunda-feira a sexta-feira).
Bar: 12h30 às 23h00 (todos os dias).